В случае, когда корпоративная вечеринка, банкет проходит на суше, вопросы с фуршетом берет на себя кейтеринговая компания. На яхте же, питание организует, как правило, яхтенное агентство. Практически на любой яхте уделяется более чем достаточно места, чтобы заготовить провизию на все плавание. Конечно, разнообразие блюд напитков и десертов согласовывается с клиентом в процессе подготовки яхты к отплытию. Завтрак, как принято, нисколько не отличается от того, который подают в первоклассных гостиницах. Для этого закупаются продукты, не нуждающиеся во вторичной термической обработке и в тоже время сохраняются свежими и вкусными на протяжении всего круиза.

Это, как правило, упакованные для длительного хранения полуфабрикаты, нарезки, яйца, йогурты, суфле, молочные продукты, кукурузные хлопья, мюсли, каши быстрого приготовления, фрукты, овощи и салаты всех видов. Обязательно черный и белый свежий хлеб, а для того что бы постоянно держать ассортимент быстро портящихся продуктов маршрут планируют так чтобы вовремя заплыть в торговую зону и пополнить запасы провизии. 

Любая яхта, оборудованная камбузом, позволяет готовить на ходу в любых условиях крена. Блюда, приготовленные на борту яхт мировых брендов, таких как, Sun Odyssey или Dufour мало чем отличается от блюд, приготовленных в ресторанах при отелях. Это потому что оборудование на яхте практически не отличается от оборудования, используемого на суше. Поэтому обед на борту яхты будет такой, какой пожелает сам клиент. 

Конечно, возникают вопросы бюджета мероприятия. Где и кем будет все приготовлено? Во многих случаях клиент предпочитает, что бы еда была приготовлена на берегу в ресторанах яхтенной компании, но в таком случае не надо забывать о том, что маршрут круиза будет проложен от одного ресторана к другому. 

Чтобы обеспечить себе и приглашенным вами людям приятный отдых советуем вам определиться с масштабом мероприятия, например для празднования Дня Рождения с компанией от 4 до16 человек или отдыха на воде с любимой семьей или друзьями отлично подойдет парусно-моторная яхта и конечно стоит заказать фуршет на берегу или организовать шашлычок самим, а просто попутешествовать по водохранилищу или озеру отлично подойдет моторная яхта и провизия, приготовленная дома.